พิธีมงคลสมรสระหว่างคุณยุวาพร และคุณธนพจน์ ณ เรือนหอหมู่บ้านพฤกษาวิลล์

ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่ง รับจัดงานแต่งเช้า

รับจัดเลี้ยง รับจัดบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่ ราคาถูก

สวัสดีคะ วันนี้ทางทีมงานได้รับมอบหมายให้จัดพิธีมงคลสมรส

ระหว่างคุณยุวาพรและคุณธนพจน์ ณ เรือนหอหมู่บ้านพฤกษาวิลล์ 84/1  คะ

เอาละคะก่อนเข้าพิธีขอแนะนำแพ็คเกจก่อน 

ทางเจ้าภาพเลือกแพ็คเกจพิธีแต่งงานเช้า 

(แพ็คเกจปลายฟ้า) และ อาหารถวายพระ 9 รูป

ในแพ็คเกจ 10 คน ราคา 240 บาท 

อาหารพระ  9 รูป เลี้ยงแบบวง ส่วนแขกในงานเลี้ยงโต๊ะจีน 

แขกมาร่วมงานโดยประมาณ  70 ท่านคะ

อนึ่ง

แพ็คเกจปลายฟ้า จะมีพิธีสงฆ์/พิธีรับไหว้/สวมแหวน/ผูกข้อมือ/

หลั่งน้ำพุทธมนต์/ขันหมาก/และส่งตัว รวมถึงตกแต่งสถานที่ให้นะคะ 

เดี๋ยวเรามาดูภาพสวยๆจากแพ็คเกจปลายฟ้ากันคะ

เริ่มด้วยตักข้าวเตรียมถวายพระคะ

ข้าวนี่หวานเลยคะ

ฤกษ์พิธีสงฆ์ 7.30 น.คะ

  


 

 ฤกษ์ขันหมาก เป็นฤกษ์สะดวก ขอให้ลงท้ายด้วยเลข 9 

จึงให้ฤกษ์กับลูกค้าเป็น  9.29 น. ตามที่นายพิธีแนะนำคะ

ผูกข้อมือรับขวัญคะ

  

 

 

 

 

สินสอดฝั่งเจ้าบ่าวคะ

ทีมงานจัดสวยไหมคะ

เจ้าบ่าวท่าจะเขินๆนะคะ

 

 

 

 

ในส่วนของรายการอาหารคาวประกอบไปด้วย

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม+ขนมจีน

บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง

ปลาทอดสามรส

ซุปเยื่อไผ่น่องไก่เห็ดหอม

กุ้งอบวุ้นเส้น 

และของหวานเป็นผลไม้ตามฤดูกาลคะ

นายพิธีของเราวันนี้บทบาทเยอะคะ เริ่มด้วยแนะนำลูกค้า เรื่องโต๊ะจีน 

คือจากเดิมคุณเจ้าภาพสั่งโต๊ะจีนมา แต่พอมาถึงเรือนหอ ไม่รู้ว่าจะวางโต๊ะ

ยังไงให้พื้นที่ไม่แคบจนเกินไป นายพิธีของเราได้แนะนำการวางแนวการวาง

โต๊ะจีนเพื่อให้แขกจะได้สะดวกลุกนั่งทำพิธี ได้ง่ายขึ้น  

และในการแนะนำตามหน้าที่นายพิธีไล่ตั้งแต่ การแนะนำให้ผูกข้อมือ แบ่งเวลา

ให้เวลากับลูกค้าพักผ่อนก่อนเข้าพิธีการลำดับต่อไป  

โดยสอบถามความพร้อมของลูกค้าก่อนที่จะ เริ่มพิธีต่อไป 

ซึ่งวันนี้เจ้าภาพขอให้นายพิธีบอกอย่างละเอียดเพราะไม่ค่อยทราบ

ลำดับพิธีการงานแต่งมาก่อน

และในส่วนของพิธีโยนช่อดอกไม้ ซึ่งนอกเหนือจากแพ็คเกจของร้าน  

ทางลูกค้าก็ไม่แน่ใจว่า ต้องโยนช่วงไหนของงาน 

ซึ่งนายพิธีของเราก็แนะนำช่วงโยนให้ เป็นหลังจากพิธีหลั่งน้ำเสร็จ 

จึงมีการโยนดอกไม้จะดีกว่า  

ลูกค้าจึงประทับใจกับนายพิธีของทางร้านเรามากคะ

เจ้าภาพเขียนบรรยายขอบคุณมา 3 บรรทัดเต็มเลยคะ

ขอบคุณที่เลือกใช้บริการของเราคะ 

#ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่งส์

งานทำบุญเปิดร้าน SPA ที่ถนนราชพฤกษ์

ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่ง รับจัดงานแต่งเช้า

รับจัดเลี้ยง รับจัดบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่ ราคาถูก

สวัสดีคะ 

วันนี้ทีมงานได้รับมอบหมายเป็นงานทำบุญเปิดร้าน 

ที่ถนนราชพฤกษ์ คะ

 

ภายในตบแต่งสวยมากเลยคะ

งานวันนี้คุณลูกค้านิมนต์พระมาเองคะ

จำนวนแขกรวม 34 ท่านรวมพระ  

ในส่วนอาหารถวายนเพลเป็นแบบโตกสำหรับพระ 9 รูป

ในส่วนอาหารคุณลูกค้าเลือกเซ็ทท่านละ 190 บาท

และเพิ่มน้ำสมุนไพรคะ

วันนี้ทีมงานมาถึงก็ลุยจัดโต๊ะหมู่บูชาและอุปกรณ์การทำบุญก่อนเลยคะ

เพราะไม่แน่ใจว่าพระที่ทางเจ้าภาพนิมนต์มาเองจะมาก่อนเวลาหรือไม่ 

ในกรณีที่ทางทีมงานไม่ได้นิมนต์พระมาเอง 

ทางเราจะจัดในส่วนของสถานที่ทำบุญก่อนเสมอ 

เป็นมาตรฐานของทีมงานคะ 

 

งานวันนี้ฤกษ์ทำพิธี 10.00 น. พอดีคะ

หลังเสร็จพิธีก็ มาถึงการเจิมเรือนร้านเพื่อความเป็นศิริมงคลคะ

 

  

เมื่อจบพิธีบุญ ก็มาถึงช่วงทานอาหารคะ

รายการอาหารวันนี้

ซี่โครงหมูอบยอดคะน้า

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม + ขนมจีน

กระดูกหมูตุ๋นยาจีน เห็ดหอม

ลาบสเต็กไก่ทอด

ปลาทอดสามรส

ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น 

ขนมหวานเป็น สลิ่มทับทิมกรอบ กะทิสด

ผลไม้ และ น้ำลำไย

(วันนี้ก็ไม่ได้ถ่ายรูปอาหารคะ ขอมาที่นี้อภัยคะ นึกว่าทีมงานอีกท่านถ่ายไปแล้ว)

วันนี้เราจัดทานกันด้านนอกร้านคะ

สำหรับคำติชมวันนี้ ลูกค้าก็ชมด้านความสะดวก เรียบร้อยคะ 

ทีมงานเราพยายามรักษามาตรฐานการบริการให้ลูกค้าพึงพอใจที่สุดคะ

#ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่งส์

ปล. ขออนุญาติโฆษณาให้ลูกค้าหน่อยนะคะ 

บรรยากาศภายในร้าน "สวย เย็น สงบ อบอวลด้วยเครื่องหอมคะ"

ถ้าได้มาใช้บริการต้องสบายตัวแน่เลยคะ

งานเลี้ยงบุฟเฟ่อาหารกลางวัน ครบรอบ 1 ปี บริษัท รีเทค โปรซิเคียว จำกัด

ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่ง รับจัดงานแต่งเช้า

รับจัดเลี้ยง รับจัดบุฟเฟ่ต์นอกสถานที่ ราคาถูก

สวัสดีคะ 

วันนี้ทีมงานได้รับมอบหมายให้จัดงานเลี้ยงบุฟเฟ่อาหารกลางวัน  

ที่ บริษัท รีเทค โปรซิเคียว จำกัด เนื่องในโอกาสเปิดบริษัทครบรอบ 1 ปี คะ

จำนวนแขก 41 ท่าน  นิมนต์พระ 9 รูป 

โดยเจ้าภาพเลือกชุดแพคเกจ พิธีสงฆ์ พระ 9 รูป แบบพิเศษ พร้อมอาหาร 7 อย่าง

   

 การจัดงานและพิธีสงฆ์ เป็นไปด้วยดีทุกประการคะ 

ส่วนรายการอาหารวันนี้ 

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายสอดไส้ไข่เค็ม+ขนมจีน
สลัดกุ้งทอดกรอบ ครีมสลัด
น้ำพริกอ่อง ผักสด
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพาน
แกงเผ็ดเป็ดย่าง
ลาบไก่ผักสด
หมูก้อนทอดผัดเปรี้ยวหวาน
สาคู ถั่วดำ กะทิสด
ผลไม้
น้ำสมุนไพร  และ เก็กฮวย

ท่านผู้อ่านรีวิว อาจจะสงสัยนะคะว่าทำไมวันนี้ไม่มีภาพอาหาร

พอดีวันนี้ทางทีมงาน พบปัญหาคะ 

คือเมนูที่ลูกค้าเลือกไว้ผ่านเวบของทางร้าน 7 อย่าง

มีบางรายการ เป็นเมนูที่ทางร้านงดสั่ง เนื่องจากทาง

ทีมงานฝ่ายประกอบอาหารขอปรับปรุงสูตรการทำให้ดีขึ้น

ซึ่งทีมงานที่รับเมนูไม่ได้ตรวจสอบให้ถี่ถ้วนคะ 

เมื่อส่งออเดอร์ให้ทีมประกอบอาหาร 

ซึ่งทีมประกอบอาหารจะเริ่มทำอาหารกันตอน ตี2-ตี4 

เมื่อทางทีมงานประกอบอาหารเช็คออเดอร์ 

ก็ทราบแล้วว่าทางทีมที่รับออเดอร์ผิดพลาด

ซึ่งตอนนั้นทีมประกอบอาหาร จะโทรถามลูกค้าให้เลือกใหม่

ก็ไม่สมควร เพราะดึกมาก

ทีมประกอบอาหารจึงให้หัวหน้าทีมเลือกทำเมนูเสริมรายการที่ปรับปรุงสูตร 

เมื่อถึงขั้นตอนจัดเลี้ยงลูกค้าจึงสอบถามว่าอาหารไม่ตรงกับที่สั่ง 

ทางทีมงานจึงอธิบายขั้นตอนให้ทราบ ว่าเป็นความผิดที่ทีมงานที่รับออเดอร์ 

ที่ไม่นำเมนูที่ปรับปรุงออก และในส่วนประกอบอาหารต้องตัดสินใจแก้ปัญหาเฉพาะหน้า 

ด้วยการจัดอาหารที่ใกล้เคียงกัน จึงเป็นที่มาของเมนูที่ไม่ได้สั่งบางรายการคะ

เมื่อตอบลูกค้าแล้ว ลูกค้าก็บอกว่า "ตัดสินใจดีแล้ว" "อาหารที่เสริมมาก็โอเคดี" 

ก็โล่งคะ ซึ่งความผิดพลาดของเราครั้งนี้ ทางทีมงานขออภัยในความผิดพลาดคะ

ขอบคุณคุณลูกค้าที่เข้าใจคะ

งานวันนี้เราได้ 10 คะแนนคะ แต่เป็น 10 คะแนนในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า ซึ่งเราต้องปรับปรุงการทำงานให้ดีขึ้นคะ

ซึ่งวันนี้นายใหญ่เรียกทีมงานทุกทีมประชุมทบทวนข้อผิดพลาดแต่เช้าเลยคะ 

ซึ่งนายใหญ่สรุปสั้นๆว่า 

"แม้จะแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี แต่ก็ถือว่ายังขาดความละเอียดและรอบคอบ

เราทำงานบริการ อย่าให้เกิดความผิดพลาดดีที่สุด"

ทีมงานจะจำให้ขึ้นใจคะ ทางทีมงานจะปรับปรุงคุณภาพและ

การบริการรวมถึงรสชาตอาหารให้ดียิ่งๆขึ้นไปคะ

#ทีมงานโหระพาแคทเทอริ่งส์